Le PAT c’est aussi chez nous !

Le PAT c’est aussi chez nous !

Le Plan Alimentaire Territorial, Qu’est-ce que c’est ?

L’objectif est de puiser au maximum dans les ressources du territoire pour présenter un menu 100% local et de saison. La construction de ce menu est l’occasion de mettre en valeur les produits et les producteurs du territoire (ou limitrophe) mais également de mettre en exergue le déficit existant sur certaines productions, notamment maraîchères.

à droite, Roger Volat, adjoint à l’éducation, saluant l’initiative

1ère action, 1er MENU

Les restaurant scolaire de la commune de Saint-Pourçain-Sur-Sioule a bien évidemment participer à cette action unique. Nos équipes ont concocté un repas unique 100% local et de saison pour la plus grande joie des enfants.

Le restaurant scolaire sert le 1er menu du PAT aux enfants
Le restaurant scolaire sert le 1er menu du PAT aux enfants

Aujourd’hui ce sont donc :

qui seront répartis par les services communautaires dans les écoles et EHPAD du territoire, dont notre restaurant scolaire. Les produits frais et de saison ont été livrés dans les cantines par les équipes de la Com’Com.

Affiche Com'com première action du PAT
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